菜谱大全

做法

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  1.材料准备好。

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  2.奶油奶酪加入酸奶，加入淡奶油隔热水打至顺滑。

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  3.如图，打至没有颗粒状即可。

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  4.加入两个蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。

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  5.如图，搅拌顺滑，放入冰箱冷藏。然后开始打发蛋清，加糖打发。

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  6.然后将打发后的蛋清，分3次放入蛋黄糊里搅拌均匀，要迅速上下切拌。

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  7.如图包上锡纸，容器里注满冷水。烤箱下层160℃烤60分钟左右。

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  8.如果觉得颜色深了，可以在上色后盖上锡纸。

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  9.这个是6寸的量，我没有6寸模具，所以用的8寸模具，显得很薄，不过不影响口感。

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  10.烤好了，爱吃甜品的友友，千万不要错过这个哦！

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